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标题: 【神奇众推】福州蜜枣、八宝,还有奢侈粽？记者探访粽子市场 “网红”粽子辈出,传统... [打印本页]

作者: a121440357 时间: 2020-7-4 18:52
标题: 【神奇众推】福州蜜枣、八宝,还有奢侈粽？记者探访粽子市场 “网红”粽子辈出,传统...
24日，市民在华联超市购买打折促销的粽子。新时报记者郭梦桐陈元昊摄

端午节来临，粽子成为市民餐桌上必不可少的一道传统美食，济南粽子市场价格从几元钱一个到数十元不等，部分粽子已和月饼一样礼品化，公司团购成为买“粽”市场主力。24日，新时报记者探访了几家商场和网购平台的粽子销售情况，发现网上销售火爆，超市销售则以团购为主。

超市搞促销公司团“粽”劲头足

24日，端午节前一天，记者来到了位于市中区的济南华联超市探访。在超市内记者发现，粽子种类主要分为两种：第一种为价格超过百元的精品礼盒粽子，第二种为正在进行打折促销的散装粽子。两种粽子的受欢迎程度大不同，现场采购散装粽子的市民较多，“明天就要过节了，趁着下班就过来买点粽子。散装的价格相比礼品的合适很多，自己家里吃也不用太讲究。”一顾客说。

记者又来到济南知名连锁便利超市统一银座，发现存放粽子的冰柜内已经清空。售货员向记者介绍，由于店内的粽子已所剩无几，剩余还未卖掉的粽子已经整合起来，特意摆放在店门口进行最后的清仓。售货员向记者介绍，今年端午节散装粽子的销量相比往年来说提高不少。“今年卖得比较好的是传统的粽子，像蜜枣、红豆、八宝的销量都是最高的。目前剩余未卖出的粽子，大都是味道口味比较新颖的。”

此后，记者又来到好利来蛋糕店，货架上的粽子仅剩两种，售价为23元。“端午节前两天粽子销量很好，购买力主要来自于公司团购，我们分店最多一次卖出去3箱共90盒粽子，散客来购买的也挺多，但数量不如团购。”店员表示，肉粽进货较少，但已全部销售出去，仅剩的两味甜粽预计明天也会销售一空。据了解，因为粽子销量火爆，各连锁店之间调货现象时有发生。

有网店推出150元1个的“奢侈”粽

比起线下，线上购买粽子更加方便快捷，端午节遇上过去不久的618大促，粽子的销量在这场打折盛宴中直线飙升。在某电商平台上，粽子销量最高的店铺月销量达45万份，优惠券与多种口味是吸引消费者的重要原因。

几家销量较高的店铺除了狂欢节有买一送一的活动外，还有大额满减优惠券，有消费者评论虽然网上粽子价格比往年高，但在这种双重优惠下购买还是比较合适的。网上10个猪肉粽售价39.9元，平均每只粽子售价约4元。除价格优惠以外，粽子的口味多达十几种，甜粽咸粽各占一半，满足不同消费者的选择。

“亲，我们只剩下礼盒装还有猪肉粽了。”有店铺客服表示，端午节前两天粽子销量火爆，目前只有猪肉粽的库存还够。平台上销量较高的店铺还有几家，均出现不同程度的缺货，特别是店铺推出的“组合粽”销量火爆，缺货严重。另外，多样粽子大多以礼盒形式售卖，单独购买一种的情况不多。

据了解，除了传统的味道，不少商家还推出了小龙虾粽、榴莲粽，为了争抢年轻消费市场，三只松鼠推出竹肴粽。粽子价格也不一，在某电商平台上搜索发现，单个普通粽子的价格在4元左右，但也能搜索到一些奢侈品牌的高价粽子，以约150元一个的价格少量推出。此外，商家今年增加了“盲粽”，购买带有惊喜盲盒款粽子可随机发货，消费者可以尝试更多口味各异的粽子。

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